Crème entière liquide multi-usages 30% MG – brique 1L – Candia Professionnel

La crème 30 % MG Multi-recettes Candia Professionnel Brique 1 L est fabriquée à base de lait français de coopérative, collectée au plus près de notre crèmerie à Awoingt.

Parfaitement polyvalente, la crème 30 % MG Multi-recettes Candia Professionnel Brique 1 L s’intègre à vos recettes salées ou sucrées. Elle est idéale pour la liaison, la cuisson et adaptée pour le foisonnement.
Elle a d’excellentes propriétés liantes dans les gratins et les quiches et ne tranche pas à l’incorporation d’alcool ou d’ingrédients acides, à chaud comme à froid.
La crème 30 % MG Multi-recettes Candia Professionnel Brique 1 L reste stable et homogène dans les préparations froides comme chaudes, même en cas de températures élevées ou de cuisson prolongée.
La crème 30 % MG Multi-recettes Candia Professionnel Brique 1 L permet une crème fouettée ferme et stable avec une bonne tenue dans vos desserts

Caractéristiques de la Crème 30 % MG Candia Professionnel Brique 1 L

• Parfaite en liaison & cuisson et pour le foisonnement
• Fabriquée dans notre laiterie à Awoingt
• Brique biosourcée à +86% d’origine végétale
• Avant ouverture, à conserver à une température inférieure à + 18 °C.
• Après ouverture, à conserver au froid à + 6 °C et à consommer dans les 4 jours.