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Coquillettes à la crème, jambon et dés de courgettes

Coquillettes à la crème, jambon et dés de courgettes
  • Difficulté :
    Facile
  • Portions :
    10
  • Préparation :
    20 min.
  • Coût par portion :
    0,84 €
Ingrédients
  • 700g de coquillettes
  • 360g de jambon cuit
  • 360g de courgettes
  • 500ml de crème 30% Bio Candia Professionnel
  • 100g d’emmental râpé La Vie de Château
  • 200ml d’huile végétale
  • 1 q.s. de sel et poivre
Étapes de préparation
  1. Laver les courgettes puis les découper en brunoise.
  2. Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau salée.
  3. Pendant ce temps, faire revenir les courgettes une dizaine de minutes. Ajouter la crème 30% Bio Candia Professionnel puis le jambon et laisser cuire environ 5min tout en mélangeant.
  4. Égoutter les pâtes, verser la crème et mélanger le tout.
  5. Servir en parsemant d’emmental râpé.

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