- Plats
Coquillettes à la crème, jambon et dés de courgettes

- Difficulté :Facile
- Portions :10
- Préparation :20 min.
- Coût par portion :0,84 €
Ingrédients
- 700g de coquillettes
- 360g de jambon cuit
- 360g de courgettes
- 500ml de crème 30% Bio Candia Professionnel
- 100g d’emmental râpé La Vie de Château
- 200ml d’huile végétale
- 1 q.s. de sel et poivre
Étapes de préparation
- Laver les courgettes puis les découper en brunoise.
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau salée.
- Pendant ce temps, faire revenir les courgettes une dizaine de minutes. Ajouter la crème 30% Bio Candia Professionnel puis le jambon et laisser cuire environ 5min tout en mélangeant.
- Égoutter les pâtes, verser la crème et mélanger le tout.
- Servir en parsemant d’emmental râpé.