- Difficulté :Facile
Ingrédients
- Tranches de Cantal AOP Jeune La Vie de Château
- Emmental râpé BIO Entremont Professionnel
- Râpé Il Filante La Vie de Château
- Crème liquide 18% Candia Professionnel
- Beurre doux BIO 250g Candia Professionnel
- Jambon blanc en tranche
- Oeufs entiers
- Pain de mie tranché sans croûte ou plaque de pain de mie
Étapes de préparation
- Beurrer un moule à pain de mie.
- Tapisser le fond du moule de pain de mie.
- Ajouter sur le dessus les tranches de jambon.
- Recouvrir le jambon avec les râpés (Il Filante La Vie de Château et Emmental Bio Entremont Professionnel).
- Répéter les opérations 2-3 et 4 jusqu’en haut du moule en finissant par du pain de mie.
- Battre la crème avec les œufs et assaisonner.
- Verser l’appareil à crème prise dans le moule. Laisser reposer pour que l’appareil puisse imbiber l’ensemble.
- Mettre le couvercle beurré et enfourner à 180°C environ 45mn.
