- Snacking
Sandwich meldois
- Difficulté :Facile
- Portions :1
- Préparation :3 min.
Ingrédients
- Beurre Demi-sel Tartinable Candia Professionnel
- Salade 15g
- Mélange Crudités 22g
- Brie Tranches La Vie de Château 60g
- Oignon rouge 6g
Étapes de préparation
- Couper le sandwich en biais pour une meilleure présentation et éviter la perte de la garniture en vitrine.
- Mettre les ingrédients dans l’ordre de la recette.
- Déclinable avec tout fromage en tranches « la Vie de Château » : Roquefort, St Nectaire, Brebis…
- Pour les boulangeries qui font les sandwichs à la demande, présenter les sandwichs sans le fromage.
- Miniaturisation possible pour proposer un menu salade + mini sandwich + boisson ou lot de mini sandwichs différents. NB : Le beurre à tartiner a pour avantage de garder une bonne consistance en vitrine. Le beurre traditionnel durcit au froid.
