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  • Végétarien

Tartare de melon, concombre et brebis

  • Difficulté :
    Facile
  • Portions :
    10
  • Préparation :
    15 min.
  • Coût par portion :
    1,47 €
Ingrédients
  • 800 gr de melon
  • 450 gr de dés de brebis La Vie de Château
  • 700 gr de concombre
  • 30 gr de menthe
  • 100 gr de vinaigrette

 

Étapes de préparation
  1. Découper le melon et le concombre en fine brunoise.
  2. Ciseler finement la menthe. Assaisonner de vinaigrette.
  3. Dresser les jars, en alternant couche de melon, de concombre et de dés de brebis La Vie de Château.

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