- Entrées
- Végétarien
Tartare de melon, concombre et brebis
- Difficulté :Facile
- Portions :10
- Préparation :15 min.
- Coût par portion :1,47 €
Ingrédients
- 800 gr de melon
- 450 gr de dés de brebis La Vie de Château
- 700 gr de concombre
- 30 gr de menthe
- 100 gr de vinaigrette
Étapes de préparation
- Découper le melon et le concombre en fine brunoise.
- Ciseler finement la menthe. Assaisonner de vinaigrette.
- Dresser les jars, en alternant couche de melon, de concombre et de dés de brebis La Vie de Château.
