Gamme crème

Trouvez parmi notre gamme complète de crèmes destinée aux professionnels du food service, la crème professionnelle qui répondra le mieux à vos besoins et exigences de chef.

Chez Sodiaal Professionnel, nous fournissons une large gamme de crèmes pour les chefs cuisiniers, boulangers, pâtissiers, traiteurs et l’ensemble des professionnels de la restauration collective et commerciale.

Fournisseur de crème professionnelle, Sodiaal Professionnel vous propose une gamme de crèmes avec différents formats, propriétés culinaires et répondant parfaitement à vos usages de professionnels de la gastronomie française.

Une sélection de crèmes qui vous accompagne au quotidien dans vos préparations culinaires adaptée aux besoins des professionnels :

crème entière 30% de MG, crème légère 18% de MG, crème gastronomique, crème professionnelle pour pâtisserie, crème de liaison et cuisson, de la crème liquide de cuisine, de la crème entière ou légère bio et même de la crème anglaise ou fouetté.

Nos crèmes gastronomiques et professionnelles sont issues de lait collecté auprès de nos éleveurs à proximité de notre crèmerie.

Sodiaal Professionnel à travers ses marques de crèmes répond aux attentes et usages des professionnels de la restauration : Crème Candia Professionnel, Crème Baignes, Crème stérilisée Whippy.

Grâce à notre savoir-faire reconnu et une démarche RSE engageante et un approvisionnement 100% français, Sodiaal Professionnel est fier de proposer des crèmes professionnelles répondant aux besoins des chefs.

Retrouverez notre sélection de crèmes entières et légères, à chaque crème ses qualités gustatives et techniques :