Baignes, la crème des professionnels qui rendent le quotidien moins ordinaire.
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Un savoir-faire crémier historique.
Fabriquée en France, nos crèmes assurent qualité et régularité pour répondre à toutes les attentes techniques des professionnels.
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Nouvelle gamme co-travaillée avec des chefs.
Nos crèmes ont été développées et testées par des professionnels afin d’en assurer la qualité et la fonctionnalité sur l’ensemble des usages salés et sucrés.
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Partenaire de tous les professionnels
Nous accompagnons tous les professionnels qui réenchantent le quotidien grâce à leur cuisine, de la boulangerie de quartier à la brasserie bistronomique en passant par la restauration collective.
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Idées de recettes foisonnantes
Baignes accompagne la créativité de tous les chefs en les inspirant grâce à des recettes authentiques revisitées et au plus proche des tendances de consommation.
Les produits Baignes
« Chez Baignes, nous croyons à un quotidien plus joyeux grâce à la cuisine ! »
En plus de leurs qualités techniques qui permettront de simplifier votre quotidien, le goût délicat de nos crèmes sublimera vos recettes de l’entrée au dessert et du snacking à l’assiette.
La crème : un incontournable de toutes les cuisines !
Exhausteur de goût, la crème révèle, exalte, voire fixe les arômes les plus subtils. Elle rééquilibre les saveurs d’un plat en réduisant l’acidité, l’amertume ou l’âcreté. Sa texture onctueuse apporte douceur et gourmandise. En cuisson, elle promet des sauces lisses et nappantes. Foisonnée, elle offre une texture aérée et du volume à une préparation.
Idées recettes
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