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Tarte fine à la truite, crème fouettée aneth agrumes
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Cornet d’amour
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Eclair avocat et épices douces
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Tartelette finger aux deux chocolats
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Dôme caramel vanille
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Café Moka
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Eton mess aux fruits rouges
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Verrine Coco matcha
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Chia « pudding » crème et coco, mangue fraiche
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Panna cotta crémeuse, coulis de fruits rouges
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Entrées
Velouté de petits pois, espuma à l’huile de noisettes
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Plats
Farce fine légère de volaille aux champignons
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