- Desserts
- Snacking
Cupcake au fromage blanc, crème au beurre allégé et citron jaune
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Difficulté :Facile
Ingrédients
Cupcake:
- 3 Oeufs
- 10cl Huile d’olive
- 130g Fromage blanc
- 200g Farine
- 10g Levure chimique
- 150g Sucre semoule
Crème au beurre:
- 300g Beurre
- 90g Sucre glace
- 1 Zeste citron jaune
Étapes de préparation
- Mélanger tous les ingrédients, disposer en moule et cuire à 180°C environ 20mn selon la taille du moule, refroidir.
- Assouplir le beurre jusqu’à obtenir une texture de pommade, puis le monter au batteur. Ajouter ensuite le sucre glace et le zeste. Réserver en poche à douille à température ambiante.
- Pocher la crème au beurre sur les cupcakes complètement refroidis, puis décorer avec des toppings. »
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