Recettes professionnelles

• Desserts

Abricots Marinés et sorbet fromage blanc romarin

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• Desserts

Mousse au fromage blanc citronnelle croustillants spéculos et coulis d’abricot

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• Desserts - Snacking

Beignets au fromage blanc sauce vanillée à l’orange

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• Entrées

Fenouils de ma belle-mère sauce fromage blanc au cumin

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• Entrées

Asperges sabayonnées au fromage blanc oeuf dit « parfait »

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• Plats

Tartare de boeuf sauce fromage blanc au rodez condiment fèves petits pois et piments doux

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• Entrées - Snacking

Blinis au fromage blanc saumon fumé et crème au beurre persillé

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• Plats

Filet de volaille aux peaux de volaille croustillantes, sauce fromage blanc comme une béchamel

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• Entrées - Snacking

Maki apéritif fromage blanc roquette saumon fumé et pignons

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• Plats

Courgette farcie au fromage blanc saumon fumé et oeufs de poisson

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• Desserts

Biscuit roulé au fromage blanc

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• Entrées - Snacking

Pizza apéritive ou hors d’oeuvre fromage blanc magret de canard chèvre et miel

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