Emmental tranches sandwich – Entremont Professionnel – 500G

L’Emmental est de loin le fromage le plus consensuel et le plus apprécié des Français. L’Emmental Français en tranches sandwich Entremont Professionnel est un fromage à pâte pressée cuite au goût doux et aux notes fruitées.

Format spécial dédié aux sandwichs et paninis de 15 à 30 cm de long. L’épaisseur de ses tranches rend cet incontournable des fromages français plus gourmand. Elle permet également une découpe facile et rapide en fines lamelles, pour un usage en salade par exemple.

Caractéristiques L’Emmental Français Bio en tranches format baguette Entremont Professionnel

Goût doux et fruité avec une petite pointe d’acidité
Texture souple et dotée d’une bonne élasticité
Format rectangulaire adapté à la fonte et sans croûte
Utilisation idéale en sandwichs, paninis, feuilletés, crêpes, salades
Fabriqué en France à base de lait français
Conservation au frais entre +4°C et +8°C

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la fiche technique

L’Emmental Français est le tout premier fromage produit à la marque Entremont. Ce classique au goût doux, fruité et équilibré, reste un incontournable de notre gamme professionnelle. Polyvalent et consensuel, il se caractérise par sa texture souple et élastique, et ses « trous » caractéristiques qui se forment lors de la fermentation propionique.