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Difficulté :Facile
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Portions :1
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Préparation :15 min.
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Cuisson :5 min.
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Coût par portion :2,19 €
Ingrédients
- 30 g de Gruyère IGP France râpé Entremont professionnel
- 2 tranches de pain de mie 12×12 spécial sandwich
- 40 g de beurre tartinable Candia Professionnel
- 25 g de cecina
- 15 g de jeunes pousses d’épinard
- Assaisonnement
Étapes de préparation
- Tailler la cecina en très fines tranches.
- Laver, équeuter les pousses d’épinard. Sécher et réserver au froid.
- Beurrer les tranches de pain de mie.
- Monter le croque : couvrir chaque côté intérieur de pousses d’épinard, puis de tranches fines de cecina. Disposer sur toute la surface le Gruyère IGP France Râpé. Refermer le croque.
- Cuire le croque : à la poêle, à la plancha ou avec une machine à panini. Bien colorer chaque face, couper les fingers et dresser.
