Assortiment 3 fromages Gruyère IGP France, Cantal AOP Jeune et Fourme d’Ambert AOP – La Vie de Château

L’assortiment 3 fromages Gruyère IGP France, Cantal AOP Jeune et Fourme d’Ambert AOP La Vie de Château est un plateau de fromages aux saveurs variées en mini-portions prêtes à servir .

Ce trio est un assortiment idéal pour le petit-déjeuner, en fin de repas et en planche apéro. Vous retrouverez 12 portions pré-découpées et de 30g chacune.

Source de calcium et riche en protéines, le Gruyère IGP France, le Cantal AOP Jeune et la Fourme d’Ambert AOP, est un trio idéal pour vos besoins en restauration. Ces trois fromages de qualité ont chacun leurs caractéristiques :

• Goût franc et délicat, des notes fruitées, florales et douces. Texture fondante grâce à son affinage de 120 jours minimum (4 mois) pour le Gruyère IGP France fabriqué dans notre fromagerie de Port sur Saône,
• un goût doux et lacté grâce à son affinage de 60 jours au minimum pour le Cantal AOP Jeune fabriqué dans notre fromagerie de St Mamet,
• une texture crémeuse et onctueuse, le fromage le plus doux des bleus grâce à son affinage de 28 jours pour la Fourme d’Ambert AOP fabriquée dans notre fromagerie de Saint-Flour,

Un trio de fromage qui conviendra par ses goûts variés à tous vos convives.
Les mini portions garantissent une bonne conservation et permettent ainsi de lutter contre le gaspillage alimentaire. Ce format vous garantira également une parfaite maîtrise du coût par portion et un gain de temps à la préparation.