- Difficulté :Facile
- Portions :10
- Préparation :2 min.
- Coût par portion :0,88 €
Ingrédients
- 625 gr de crème Multi recettes BIO 30% Candia Professionnel
- 625 gr de lait entier Candia Professionnel
- 10 gr de feuille de gélatine
- 250 gr de sucre
- 10 gr de vanille
- 200 gr de coulis de fruits rouges
- 100 gr de fraises
- 150 gr de framboises
Étapes de préparation
- Réhydrater les feuilles de gélatine.
- Mélanger le lait entier Candia Professionnel, la crème multi-recettes BIO Candia Professionnel, les graines de vanille et le sucre dans une casserole.
- Porter à ébullition. Ajouter la gélatine hors du feu.
- Verser le mélange dans des verrines au 3/4, laisser prendre 2 heures au frais.
- Ajouter le coulis . Décorer de fraises et de framboises fraîches.
- Déguster bien frais.
