Creme entiere liquide 35,1% mg – brique 1L – Baignes

Creme entiere liquide 35,1% mg – brique 1L – Baignes

La crème 35,1% MG Spécial Professionnels Baignes Brique 1 L est fabriquée à base de lait français de coopérative, collecté au plus près de notre crèmerie à Awoingt.

Spécialement conçue pour un résultat optimal une fois fouettée, la Crème Spéciale Professionnels Baignes est la solution idéale pour les Chefs en restauration commerciale et en pâtisserie.

La crème 35,1% MG Spécial Professionnels Brique 1 L permet un taux de foisonnement élevé et régulier toute l’année et une crème fouettée très ferme avec une très bonne tenue. Elle présente de bonnes qualités gustatives et offre un excellent rapport qualité prix.

Caractéristiques de la Crème 35,1% MG Baignes Brique 1 L

  • Bonnes propriétés foisonnantes
  • Très bonne tenue
  • Excellent rapport qualité prix
  • Fabriquée dans notre crèmerie à Awoingt
  • Avant ouverture, à conserver à une température inférieure à + 18 °C.
  • Après ouverture, à conserver au froid à + 6 °C et à consommer dans les 4 jours.
  • Idéale pour la crème fouettée et chantilly
  • Incorporé dans des mousses, ganaches et bavaroises

Les recettes associées