Dés Roquefort AOP – Entremont Professionnel – 500G X 8
  • Dés Roquefort AOP – Entremont Professionnel – 500G X 8

Dés Roquefort AOP – Entremont Professionnel – 500G X 8

Le Roquefort AOP est un fromage à pâte persillée dôté d’une pâte fondante, onctueuse et légérement friable, il se caractérise par des saveurs franches et fraiches.
Nos dés de Roquefort AOP Entremont Professionnel apportent du caractère à vos créations. Leur dimension de 10x10mm se prête à des usages multiples, à chaud ou à froid.
Différenciant, valorisable sur votre menu, le Roquefort AOP apporte une touche de terroir à votre offre.



Caractéristiques du Roquefort AOP en dés La Vie de Château :

  • Saveurs fraiches et franches
  • Texture fondante, oncteuse et légérement friable
  • Dés de 10x10mm
  • Fabriqué en France à base de lait français
  • Utilisation idéale en salades, tartes, feuilletés, crêpes, et sauce Roquefort (fondu avec un peu de crème).
  • Conservation au frais entre +4°C et +8°C

Le Roquefort AOP, premier fromage à obtenir la cerfication AOP en 1925, est un joyau de notre patrimoine fromager. Produit exclusivement à partir de lait cru de brebis Lacaune, ce fromage persillé est affiné pendant 90 jours minimum. Il se distingue par les cavités bleu-vert qui le parsèment du coeur jusqu’aux bords.

  • Disposés sur vos salades, pizzas et pâtes
  • Incorporés dans une sauce pour donner du caractère à vos plats

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