Dés d’Emmental – Entremont Professionnel – 500g

L’Emmental est de loin le fromage le plus consensuel et le plus apprécié des Français. L’Emmental Français en dés Entremont Professionnel est un fromage à pâte pressée cuite au goût doux et aux notes fruitées.

De dimension 10×10 mm, les dés d’Emmental Français sont généreux et gourmands. Ils donnent une impression d’abondance dans les assiettes, en salade par exemple, avec un coût portion limité.

Caractéristiques de l’Emmental en cubes Entremont Professionnel :

Goût doux avec des notes de lait frais
Une pâte ferme et moelleuse en bouche
Utilisation idéale en salades, topping et tartes
Fabriqué en France à base de lait français
Conservation au frais entre +4°C et +8°C

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la fiche technique

L’Emmental Français est le tout premier fromage produit de la marque Entremont. Ce classique au goût doux, fruité et équilibré, reste un incontournable de notre gamme professionnelle. Polyvalent et consensuel, il se caractérise par sa texture souple et élastique, et ses « trous » caractéristiques qui se forment lors de la fermentation propionique.