Crème 12% MG UHT – Liaison et cuisson – Baignes
La Crème 12 % MG Liaison et cuisson Baignes Brique 1 L est fabriquée à base de lait français de coopérative, collectée au plus près de notre crèmerie à Awoingt.
Elle participe à l’ensemble de vos recettes comme crème de liaison, ainsi que pour les plats nécessitant une cuisson.
La Crème 12 % MG Liaison et cuisson Baignes Brique 1 L permet d’obtenir une texture lisse et onctueuse dans la préparation de sauces et appareils sucrés. Elle ne tranche pas à l’incorporation d’alcool et d’acide, à chaud comme à froid.
Elle possède une bonne résistance pour les cuissons longues type gratin et quiche.
La Crème 12 % MG Liaison et cuisson Baignes Brique 1 L offre un excellent rapport qualité prix.
Caractéristiques de la Crème 12 % MG Baignes Brique 1 L
- Adaptée à la liaison & cuisson
- Excellent rapport qualité prix
- Fabriquée dans notre laiterie à Awoingt
- Avant ouverture, à conserver à une température inférieure à + 18 °C.
- Après ouverture, à conserver au froid à + 6 °C et à consommer dans les 4 jours.
Cette crème résiste aux cuissons longues et ne tranche pas dans les préparations contenant de l’acide ou de l’alcool. Cette crème Baignes est la version économique adaptée à tous les usages, que ce soit pour la confection de sauces, gratins, nappages et veloutés.
- Idéale pour appareils sucrés ou salés
- Idéale pour la réalisation de sauces
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