Crème 12% MG UHT – Liaison et cuisson – Baignes

Crème 12% MG UHT – Liaison et cuisson – Baignes

La Crème 12 % MG Liaison et cuisson Baignes Brique 1 L est fabriquée à base de lait français de coopérative, collectée au plus près de notre crèmerie à Awoingt.

Elle participe à l’ensemble de vos recettes comme crème de liaison, ainsi que pour les plats nécessitant une cuisson.
La Crème 12 % MG Liaison et cuisson Baignes Brique 1 L permet d’obtenir une texture lisse et onctueuse dans la préparation de sauces et appareils sucrés. Elle ne tranche pas à l’incorporation d’alcool et d’acide, à chaud comme à froid.
Elle possède une bonne résistance pour les cuissons longues type gratin et quiche.
La Crème 12 % MG Liaison et cuisson Baignes Brique 1 L offre un excellent rapport qualité prix

Caractéristiques de la Crème 12 % MG Baignes Brique 1 L

  • Adaptée à la liaison & cuisson
  • Excellent rapport qualité prix
  • Fabriquée dans notre laiterie à Awoingt
  • Avant ouverture, à conserver à une température inférieure à + 18 °C.
  • Après ouverture, à conserver au froid à + 6 °C et à consommer dans les 4 jours.

Cette crème résiste aux cuissons longues et ne tranche pas dans les préparations contenant de l’acide ou de l’alcool. Cette crème Baignes est la version économique adaptée à tous les usages, que ce soit pour la confection de sauces, gratins, nappages et veloutés.

  • Idéale pour appareils sucrés ou salés
  • Idéale pour la réalisation de sauces