Recettes professionnelles

• Entrées - Plats - Végétarien

Potage de chou-fleur façon Dubarry – Crème 18% MG

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• Desserts - Snacking

Roulé façon snickers – Crème 35% MG

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• Desserts - Snacking

Choux craquelin – Crème 30% MG

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• Desserts - Snacking

Tarte avec un crémeux et une ganache chocolat noir – Crème 18% MG

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• Desserts - Snacking

Flan à la vanille et pistache – Crème 18% MG

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• Desserts - Snacking - Végétarien

Éclair chocolat et noisette – Crème 30% MG

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• Entrées - Plats

Cannellonis de poireaux, farce de volaille et sauce au Palomino Fino – Crème 35% MG

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• Entrées - Snacking - Végétarien

Salade de carottes aux agrumes – Crème 35% MG

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• Desserts - Végétarien

Abricots Marinés et sorbet fromage blanc romarin

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• Desserts

Mousse au fromage blanc citronnelle croustillants spéculos et coulis d’abricot

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• Desserts - Snacking

Beignets au fromage blanc sauce vanillée à l’orange

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• Entrées - Plats - Végétarien

Fenouils de ma belle-mère sauce fromage blanc au cumin

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