Restauration commerciale

• Plats - Végétarien

Aligot à la Tome Fraîche

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• Entrées - Plats - Végétarien

Oeuf cocotte aux champignons et Bleu d’Auvergne AOP

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• Plats - Végétarien

Polenta crémeuse au Saint-Nectaire AOP et Champignons

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• Entrées - Plats - Snacking

Tacos à l’effiloché de bœuf et Cantal AOP Entre-Deux

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• Entrées - Plats - Snacking - Végétarien

Tarte à la Fourme d’Ambert AOP poires et noix

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• Plats

Risotto crémeux à l’orzo et au Brie Montsalvy

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• Plats - Snacking

Crousty de poulet sauce au Saint-Paulin

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• Entrées - Plats - Snacking - Végétarien

Brick triangle à la Tomme Blanche Montsalvy

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• Desserts

Pomme Curry et noix de Grenoble – Crème 35% MG

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• Desserts

Entremet pistache, agrumes et fleur d’oranger – Crème 12% MG

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• Entrées - Plats

Nuggets de ris de veau au chorizo, mousseline de maïs – Crème 30% MG

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• Desserts - Snacking - Végétarien

Mille feuille à la fève de tonka et au caramel – Crème 12% MG

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